Zutaten & Zubereitung
1 Packung HENGLEIN Kartoffelnudeln (500 g)
4 kleine, rohe grobe Bratwürstchen
400 g grüne Bohnen
150 g Kirschtomaten
2 kleine Möhren
2 EL Pflanzenöl
Salz & Pfeffer
Paprikapulver
4-6 EL geriebener Käse, z. B. Gouda
Und so einfach geht’s:
Elektro-Backofen auf 180° C vorheizen. Das Mett aus den Bratwürstchen als Bällchen herausdrücken. Bohnen waschen, putzen, evtl. halbieren, in kochendem Wasser ca. 5 Min. garen und mit kaltem Wasser abschrecken. Kirschtomaten waschen. Möhren putzen, schälen, waschen und schräg in Scheiben schneiden.
Kartoffelnudeln und Bratwurstbällchen in erhitztem Öl anbraten. Möhren und Bohnen zufügen und mitdünsten. Kirschtomaten zufügen, mit Salz, Paprika und Pfeffer abschmecken, in feuerfeste Portionsschälchen füllen, mit Käse bestreuen und ca. 5 Min. überbacken (Elektro- und Erdgasbackofen: 180° C/Stufe 3, Umluft 160° C). Wichtel-Schmaus heiß servieren.
Tipp: Ersetzen Sie die Bratwurstbällchen auch mal durch kleine Nürnberger Bratwürstchen.
Nährwerte Pro Portion
